skimmed milk
英 /skɪmd mɪlk/美 /skɪmd mɪlk/
n. 名词短语
脱脂牛奶;脱脂乳
词义解析
skimmed milk 的核心含义指经过离心分离去除大部分乳脂的牛奶,通常脂肪含量低于0.5%。本义直接描述牛奶的物理处理过程:skim 意为“撇去”,milk 即“牛奶”,合起来即“撇去奶皮的牛奶”。引申义较少,但在比喻用法中可指“去除了精华或核心成分的事物”,例如在商业或文化语境中,形容某事物被剥离了最有价值的部分。不过这种引申用法并不常见,且多出现在文学性或评论性文本中。日常使用中,该词组几乎 exclusively 指代低脂牛奶产品。
词源解析
skim 源自古法语 eskimer(撇去浮沫),可追溯至日耳曼语词根 skum-(泡沫),与英语单词 scum(浮渣)同源。milk 源自古英语 meolc,属日耳曼语族共同词汇。构词逻辑为“动作+对象”的复合名词:skim(撇去)的过去分词 skimmed 作定语修饰 milk,表示“被撇去乳脂的牛奶”。记忆时可联想:从牛奶表面撇去奶油层,剩下的即为脱脂牛奶。
应用场合
该词组常见于日常口语、超市商品标签、食谱和营养学讨论中。在学术写作(如营养学论文)中,它作为标准术语出现,语气中性客观。商务邮件中若涉及食品采购或餐饮服务,可能用于产品规格说明。新闻报道中多出现在健康、消费或农业相关话题里。法律文本中较少见,但若涉及食品标准法规,会以精确术语出现。文学作品中偶见于描写日常生活场景,语气平实。总体而言,该词属于中性通用词汇,无显著语域限制。
语法要点
skimmed milk 是名词短语,不可数,作主语时谓语动词用单数。常见句型包括:作主语(Skimmed milk contains less fat.)、作宾语(I prefer skimmed milk.)、作定语修饰其他名词(skimmed milk powder)。易错点:不可加不定冠词 a,但可说 a glass of skimmed milk;复数形式不标准,通常用 some skimmed milk 或多种品牌时用 skimmed milks(罕见)。注意与 skim milk 的区别:后者为美式英语常见表达,语法功能相同。
近义词对比
与 skimmed milk 意思相近的词包括 skim milk(美式英语常用)、nonfat milk(强调零脂肪,美式)、low-fat milk(低脂牛奶,脂肪含量通常1-2%)、whole milk(全脂牛奶)。skimmed milk 与 skim milk 基本同义,前者更常见于英式英语,后者多见于美式英语。nonfat milk 在法律或营养标签中更精确,强调脂肪含量低于0.5%。low-fat milk 脂肪含量高于脱脂奶,不可混用。选择时需考虑地域习惯和精确度要求:英式语境用 skimmed milk,美式语境用 skim milk 或 nonfat milk。
注意事项
该词语域中性,无褒贬色彩,适用于大多数语境。常见误用包括:误写为 skimmed-milk(作定语时需连字符,如 skimmed-milk powder);混淆 skimmed milk 与 skim milk 的地域偏好;在需要精确脂肪含量的科学文本中,应使用 nonfat milk 或具体百分比。此外,在比喻用法中需谨慎,避免产生歧义。该词不用于正式法律定义时,应确保上下文清晰。
常见搭配
- skimmed milk powder
- 脱脂奶粉
- a glass of skimmed milk
- 一杯脱脂牛奶
- skimmed milk production
- 脱脂牛奶生产
- skimmed milk vs whole milk
- 脱脂牛奶与全脂牛奶对比
- organic skimmed milk
- 有机脱脂牛奶
- skimmed milk intake
- 脱脂牛奶摄入量
句子示例
| She poured skimmed milk into her coffee. | 她把脱脂牛奶倒进咖啡里。 |
| This recipe calls for skimmed milk instead of whole milk. | 这个食谱要求用脱脂牛奶而不是全脂牛奶。 |
| Skimmed milk is often recommended for people on low-fat diets. | 脱脂牛奶通常被推荐给低脂饮食者。 |
| The company produces skimmed milk powder for export. | 该公司生产出口用的脱脂奶粉。 |
| In the UK, skimmed milk is labeled as such, while in the US it's called skim milk. | 在英国,脱脂牛奶如此标注,而在美国则称为 skim milk。 |